Përbërësit:
4 kokrra portokallë
1/2 qepë të kuqe,
1015 ullinj të zinj pa bërthamë
vaj ulliri
kripë
piper
Përgatitja:
Fillimisht lajmë portokallet, i qërojmë me kujdes duke i ndarë në thela. Në një enë qelqi grijmë qepën në formë rrethore dhe shtojmë ullinjtë dhe portokallet. Hedhim kripën, piperin dhe vajin e ullirit dhe i përziejmë mirë përbrësit.