Përbërësit
Mish viçi i grirë
1 qepë e njomë
1 1/2 lugë pluhur hudhër
1 lugë piper
4 kunguj të mëdhenj
1/2 filxhan salcë e gatshme
4 salcë domatesh e freskët
Erëza
1 Kripe dhe piper
I ndajmë kungujt në dysh, u heqim pjesën e mesit dhe i vendosim në tavë. Gatuajmë përbërësit e tjerë në tigan bashkë me pjesën e kungujve. Më pas e hedhim mbi kungujt e prerë, pak djath kaçkavall të grirë lart ose moxarela dhe i pjekim në furrë./27.al