Përbërësit;
2 vezë
2-3 lugë gjalp kikiriku (kremoz mundësisht, jo me kokrriza)
4-5 lugë sheqer i errët ose sheqer pluhur
Miell (sasia, sa të kërkojë brumi)
Pak pluhur pjekës për ëmbëlsira ose sodë
Çokollata të bardha dhe të zeza të vogla (blihen me kg tek Neranxi)
Përgatitja;
Rrihen vezet dhe sheqeri, shtohet gjalpi më pas mielli dhe pluhuri pjekës, e punon brumin me dorë. Në fund i hedh çokallatën dhe i ndan në forma me dorë ose me forma të gatshme në një tavë me letër pjekjeje. Piqen në 180 gradë në furrën e ngrohur më parë. Shoqërohen me qumësht.
Ju bëfshin mirë!
