Shalqi i pjekur, receta speciale që duhet të provoni këtë verë

INGREDIENTËT:

Lëng dhe tul lime

1/4 filxhan mjaltë

1 lugë vaj ulliri

1 shalqi të vogël, të prerë

Nenexhik

Kripë

UDHËZIMET:

1. Ngrohni një tigan në nxehtësi mesatare.

2. Në një tas të mesëm, rrihni së bashku lëngun e limes dhe tulin, mjaltin dhe vajin e ullirit.

3. Lyeni krahët e shalqirit me lëngun dhe vendoseni në skarë.

4. Gatuajeni derisa të formohen njolla kafe dhe fruti të zbutet pak, rreth 2 minuta për secilën anë.

5. Hiqeni nga nxehtësia dhe hidhini sipër pak nenexhik dhe shërbejeni.